夏季養生吃什么?適當吃些營養飲食可以幫你提高免疫力,讓身體更健康。下面給大家推薦幾種營養飲食食譜,讓你夏季保持好氣色。
板栗紅棗排骨湯
材料:板栗100克,紅棗15克,排骨500克。食鹽,姜,雞精各適量。做法:板栗,紅棗洗凈,排骨洗凈,斬件,生姜去皮切片。鍋內放水燒開,放入排骨汆去血漬,撈出洗凈,和板栗,紅棗,姜片一起放入砂鍋中,加適量清水,大火煲開后,轉小火煲1個小時,加食鹽和雞精調味即可。功效:板栗補腎壯腰,健脾止瀉,紅棗補中益氣,養血安神,排骨含有豐富的鈣,此湯適宜于氣血不足,營養不良,患有心血管病的病人,過敏體質的人群多吃。
枸杞山藥湯
材料:淮山藥150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4只、生姜5片。做法:將豬腰剖開,切去白膜,清水沖洗,除去尿味。淮山藥、構把、芡實洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中,加水適量,大火燙滾后,改慢火煲2小時,湯成即可。食用功效:補腎止帶。適用于帶下病,及帶下赤白,質稍粘無臭,頭昏目眩,五心煩熱,失眠多夢,舌紅少苔,脈細略數等癥狀。
紅糖排毒磨砂膏
材料:一小勺紅糖,三勺蜂蜜。做法:將大約一小勺的紅糖倒入攪拌碗里,倒入三倍于紅糖的蜂蜜,如果自身皮膚細膩,可多添加蜂蜜。攪拌均勻即可,放置五分鐘沉淀一下。上面一層融入了紅糖的蜂蜜就是上好排毒活顏磨砂膏。用法:敷在濕潤的臉上,避開眼周和嘴唇周圍的皮膚,輕輕地按摩,5分鐘后用清水洗凈。一周做1次,可去除角質,比那些專門去角質的化妝品更溫和。功效:紅糖中含有多種營養成分,對肌膚的滋養可是起著很獨到的功效,不僅可使皮膚光滑美麗,還可促進皮膚的新陳代謝。
板栗燉雞湯
材料:老母雞1只,板栗300克,姜10克,黃酒50克,食鹽5克,味精1.5克。做法:將老母雞宰殺褪毛,取內臟剖洗感覺,斬成小塊,放入沸水中略焯,撈出浸入清水備用;板栗橫劃一刀,在沸水中煮片刻,撈出去殼和膜,對半切開備用;將砂鍋置于火上,放入雞塊,黃酒,糖,姜片和適量的水,蓋上鍋蓋,用小火燉1.5小時,開蓋使放入板栗,食鹽,繼續用小火燉15分鐘,最后放味精調味。功效:板栗有補脾健腎,活血強筋之功效,飲用此湯度脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致腰膝酸軟等有輔助治療的作用。
冬蟲夏草米粥
材料:小米100克,瘦豬肉50克,冬蟲夏草10克。做法:將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。食用功效:補虛損,益精氣,潤肺補腎。用于肺腎陰虛、咯血、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸痛、病體虛弱等癥。