山竹有“果中皇后”之美稱，其果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，入嘴即化，口齒留香。很多喜歡吃山竹的，一般只知道它營養價值豐富和讓人贊不絕口的味道。那你知道，山竹能解榴蓮之燥熱嗎？山竹有什么功效呢？
降燥解熱
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，因此，具有降燥、清冷解熱的效果。在泰國，人們將榴蓮、山竹視為“夫妻果”，因為如果吃了榴蓮引起上火，這時只要吃幾個山竹就能緩解上火的癥狀，如同夫妻一般，互補平衡。
增強免疫力
山竹所含豐富的卵白質和脂類，對人體具有很好的補養作用，尤其是體弱多病、營養不良及病后恢復的人，均具有非常好的調養作用。
減肥瘦身
山竹所含的羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效，若想更好的減肥，可以在吃山竹時或者日常搭配可以起到事半功倍的減肥效果。
保護心血管系統
山竹具有止痛抗菌、抗病毒、抗突變等作用，特別它所含的山酮素還能抗氧化、消除氧自由基的活性，對心血管系統有很好的保護作用。
食用山竹有哪些禁忌？
1、山竹含糖分較高，因此，肥胖者宜少吃，尤其是糖尿病患者更應忌食。
2、山竹含有較高的鉀質，因此，患有腎病和心臟病的人應少吃。
3、山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會惹起便秘。
4、山竹屬寒性水果，因此，體質虛寒者應少吃。
5、山竹忌與西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉湯等寒涼性食物同吃。若不慎食用，可用紅糖煮姜茶解之。