氧化是肌膚衰老的最大威脅，加上日常不良的生活習慣，會加快氧化，導致容易衰老，所以，日常多吃抗氧化食物，可以延緩衰老，以及強身健體的功效，那么日常中，什么食物抗氧化呢？今天小編為大家搜集是一些抗氧化食物，下面一起看看吧。
抗氧化是指什么？抗氧化=抗老化=抗自由基
如同削皮的蘋果暴露一段時間，就會變黃、變干，金屬與空氣中的氧氣反應會生銹一樣，肌膚受身體機能以及外界環境的影響，也會與氧氣發生反應。這會產生過多的自由基來掠奪皮膚上的營養。這種破壞發生在肌膚上，會造成膠原和彈性纖維松弛和脆裂，表皮細胞新生減緩。而且細胞核受到自由基的傷害，就無法分裂出健康的細胞了，細胞間的脂質也會被除數破壞，變得無法維持住肌膚中的水分。
越來越多的研究顯示抗氧化是預防衰老的重要步驟，因為自由基或氧化劑會將細胞和組織分解，影響代謝功能，并會引起不同的健康問題。如果能夠消除過多的氧化自由基，對于許多自由基引起的及老化相關疾病都能夠預防。例如常見的癌癥、動脈硬化、糖尿病、白內障、心血管病、老年癡呆、關節炎等，這些疾病都被認為與自由基相關。
抗氧化食物
1、葡萄
抗氧化 葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可
抗衰老，并可清除體內自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。
2、花椰菜
除了含有豐富的維生素A、C之外，它還含有一種特有的抗氧化物質，幾乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更優良，而且還是抗癌明星。
3、燕麥
富含蛋白質、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥是五谷雜糧中惟一榮登十佳抗氧化食物排行榜的。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成，促進細胞更新。
4、蜂蜜
研究結果顯示，蜂蜜是一種健康食品，含有數量驚人的抗氧化劑，他能清除體內的垃圾——氧自由基，有助于提高人體內有益健康的抗氧化劑水平，清除體內自由基的產生，有抗癌，防衰老的作用。
5、番茄
番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢，那便是熟吃。雖然經烹調或加工過的番茄（番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。所以營養師大力向人們推薦番茄，還建議人們大量攝取。
6、綠茶
抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩，清新口氣的功能，所以你可堅持飲用，既抗老化，又有助于減肥，何樂不為？