牙齒遇冷、熱、酸、甜的刺激，比如吃火鍋，喝冷飲，吃甜食，冬天用冷水刷牙時，可以發生短暫刺痛或酸痛，然后自行消失，這種癥狀統稱為牙齒敏感癥，也就是牙本質過敏癥。牙本質過敏癥指的是牙齒在受到物理的、化學的刺激時，感覺酸痛的一種癥狀。
牙齒遇冷熱酸甜疼痛是怎么回事？
牙釉質損傷
任何原因使得牙釉質損傷、牙本質暴露時都可引起。例如長期含吸煙斗，用牙吃硬物或偏側咀嚼習慣，水平拉鋸式刷牙習慣等，使牙齒局部過度磨耗，或刷牙造成牙頸部楔狀缺損，牙外傷引起的牙隱裂等，是引起牙本質過敏的主要原因。
牙齦萎縮
牙齦萎縮、牙頸部暴露時，也可以有類似癥狀。
磨牙癥
如果習慣于一側咀嚼食物，可發生一側牙齒磨耗嚴重，產生牙齒過敏癥。長期喜食較硬食品，牙本質過敏最容易發生于上下磨牙和下前牙的切緣、上前牙的舌側。
全身性疾病
某些全身性疾病，如神經官能癥，月經期、妊娠期的婦女，由于神經末梢敏感度增高，即使牙本質沒有暴露，也會有這種癥狀。
齲齒
齲齒發展到牙本質層時也會有類似癥狀，但在口腔內可檢查到有齲洞，所以它不屬于牙本質過敏癥。
牙齒敏感癥怎么辦？
咀嚼生茶葉治療牙本質過敏：由于生茶葉中含鞣酸，可使牙本質小管的蛋白質發生凝固，從而減輕牙本質過敏癥狀。
其方法是：將干茶葉放在牙齒的過敏區，輕輕咀嚼。適用于牙齒的咬合區牙本質過敏。干茶葉取材容易、經濟，有一定療效。