人的元氣根源于腎，乃由腎中精氣所化生。元氣為人體生命運化之原動力，能激發和促進毛發的生長。體內腎氣的盛衰在外部的表現，能從頭發上顯露出來。毛發的營養來源于氣血，而其生機則根于腎。人體腎精充足，頭發則發育正常，表現為濃密、光亮、柔潤；反之則稀少、枯萎、不澤。所以，腎虛可以導致提前長白發。那么，腎虛長白發吃什么好？
核桃
吃核桃能使頭發變黑，皮膚細嫩。中國古代記載核桃可以通經絡，黑頭發"。現代醫學證明，核桃中的維生素B，維生素C，胡蘿卜素，蛋白質，脂肪豐富，碳水化合物等元素，具有補腎效果很好，保濕滋潤和血、烏發。
蝦
能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。
黑芝麻
黑芝麻含有亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，并能防止頭發脆、干、易破碎，從而起到護發的作用。早期白發有很好的治療。
何首烏
經常食用可以使頭發烏黑發亮，因為富含卵磷脂蓼、鐵、錳、鈣、鋅、淀粉、脂肪等成分，有補肝腎、益精血的作用。
海帶
海帶含有豐富的碘、甘露醇等多種營養成分。碘可以刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭發烏黑秀美。甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫等有療效。
黑豆
黑豆中含有的維生素，常吃能刺激發根讓黑色素生長，白發的人平時多吃點黑豆，可以補氣血，益肝腎，強筋骨，能使人健康長壽，使白發變黑，精力旺盛。
海參
可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。