現代的人每天都背負著很大的工作壓力,常會飲食不規律,導致了腸胃不好,于是一系列的癥狀也隨即出現。所以說學會養胃很重要。下面跟大家分享哪些習慣和食物傷胃以及如何養胃。
哪些飲食習慣很傷胃?
冷
胃、十二指腸潰瘍發病有季節性,秋冬和冬春交替都是高發期,寒冷的冬季尤其要注意養胃。胃痛、腹部不適,消化能力降低,這時進食生冷食物就會引起或加重胃部不舒服的癥狀。
不吃早餐
曾經有則傳言認為:早上9點前不吃早餐等于腸道吃屎。這個說法雖然有點危言聳聽,但不吃早餐確實會對腸胃造成危害。人經過了一夜的休息,早上起來胃部是空空的,胃部里面的胃酸度也較高,如果不吃早餐的話,胃酸就沒有食物可消化,就容易損傷胃腸黏膜,久而久之可能會誘發胃潰瘍。
吃飽就睡覺
人吃完飯后,一般需要1-2個小時達到吸收高峰,4-5個小時才能將食物排空,因此剛吃飽飯是腸胃功能的旺盛時期。但人們在睡覺的時候,身體多數器官處于“休整”狀態,睡覺時處于飽腹狀態會“迫使”腸胃緊張地工作,導致機體狀態不平衡,久而久之,容易引起消化功能的紊亂和對營養吸收的不良,甚至會造成營養堆積,導致發胖。
巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。
油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。
如何養胃?
保暖
秋涼之后,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
運動
腸胃病人要結合自己的體征,加強適度的運動鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發,促進身心健康。
健康飲水
每天早晨起床刷牙后喝一杯溫水,大概100ml左右,有助于清理腸道;中午10點左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點左右喝一杯;晚上吃飯時如果有湯品類的可以不用喝水。要注意的是晚上9:30以后最好不要喝水,以免第二天早晨起來,眼部水腫。
講究衛生
注意飲食衛生,做到便后、飯前洗手;生吃瓜果要沖洗干凈,避免食物污染上致病菌;不吃變質、霉變食物等。
細嚼慢咽
胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會在胃里停留一定的時間,藉由胃的蠕動與胃液消化,將大顆粒食物轉化為小顆粒。
靜心
胃病、十二指腸潰瘍等癥的發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。保持精神愉快和情緒穩定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
多吃粗糧
粗雜糧富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動的食物,比如紅薯、玉米、山藥、芋頭等。對于米面類富含淀粉的食物,我們應該多選面粉類的,因為米飯含酸多。如果要煮成粥的話,加一點堿然后再煮的柔軟些,這樣利于消化,也是對胃很好的食物。
多吃新鮮蔬果
新鮮蔬果對身體和腸胃都好處多多,但要想更好養護腸胃,應該選擇新鮮衛生的蔬菜并加工加熱后食用,并避免過于冰冷味道偏酸的水果。