■紫色水果
紫色、深紫色水果一般都含有大量花青素，抗氧化和防紫外線損傷能力非常強，多食用這類水果可以有效防止曬傷。 含有花青素的水果首推藍莓，其次是葡萄。另外含多酚的蘋果以及含維生素的橘子、廣柑都有抗紫外線的效果，能起到抗曬作用，檸檬對抗紫外線也有一定效果。
■南瓜
南瓜當中含有豐富的維生素C，雖然很多食物中都含有維生素C，但是一經加熱就會破壞維生素的活性，而南瓜中的維生素C基本上不會因為加熱而損失，所以有很好的美白功效。 另外，南瓜當中還含有豐富的維生素E，能夠抵御肌膚的衰老，所以說南瓜是美容的圣品。
■西紅柿
西紅柿當中含有豐富的番茄紅素，番茄紅素具有很好的美白效果。番茄紅素能夠抑制黑色素的生成，讓皮膚保持白皙。因為西紅柿是涼性食物在炎熱的季節還能趕走燥熱。
■蕎麥
蕎麥中含有抗氧化作用的蘆丁和豐富的維生素E，能夠有效抑制黑色素的形成。需要注意的是進食蕎麥過量會對身體有害，所以建議用蕎麥泡茶喝，可以控制攝入量。
■鮭魚
鮭魚當中含有豐富的蝦青素，具有很好的美白效果。蝦青素具有抗氧化和抵御紫外線的雙重功效，所以建議多吃鮭魚。
■玄米
玄米中含有一種叫做多酚的阿魏酸，多酚能夠抵御黑色素的形成還能預防高血壓。此外，玄米中還含有豐富的各種維生素和礦物質，是美容養顏的佳品。
■蝦和螃蟹
蝦和螃蟹中含有的蝦青素抗氧化能力強，能有效防止和減少紫外線損傷，防曬傷可以多吃蝦和螃蟹。
想要美白少吃這兩種食物 吃對食物可以美白皮膚，但是吃錯食物就會誘發黑色素，讓你的膚色變黑長色斑
1、感光蔬菜 感光類食物都容易使皮膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加黑色素生成。多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量的攝取；紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。 一般而言，含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜。
2、強酸性的食物 堿性食物與酸性食物的不均衡，平衡是自然界里最美好最健康的狀態，食物的攝取也是如此；健康的人體體液呈弱堿性的，平時酸性食物與堿性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進皮膚色素斑的形成。 多吃新鮮水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖類等強酸性的食物的攝入量是保持體液呈弱堿性良好狀態，防止和淡化色斑的要則。