1、核桃仁：常吃核桃仁可以使頭發烏黑、皮膚細膩。古籍記載核桃仁能“通經脈，黑須發”。現代醫學也證明核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、油脂、糖類等多種元素，對補腎養血、通潤血脈、潤肌烏發有很好的作用。
2、黑芝麻：黑芝麻含有亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，并防止頭發質脆、干燥、易斷，從而起到護發作用。對頭發早白有很好的治療作用。
3、全谷類：全谷類的食物包括小麥面包、早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B，不但有利于頭發健康，對牙齒健康也有助益。
4、豆類：如腰子豆、小扁豆不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭發的生長，還含有豐富鐵、鋅元素和維生素H，如果缺乏這些元素將導致頭發易脆斷。