白癜風是一種后天性皮膚黑色素脫失而引起的慢性皮膚病，發病癥狀表現為皮膚白斑的常見皮膚病，病因有很多。患者在治療時需要努力恢復色素細胞的功能，使皮膚膚色，治療疾病，而飲食是促進色素代謝的一種方法。那么，患上白癜風怎么飲食能補充黑色素？
第一，日常飲食患者要適當的補充微量元素。微量元素是黑色素合成的重要營養物質，還具有保護色素細胞免收重金屬毒物損傷的作用。白癜風患者日常可適當的吃一些富含微量元素的食物，如動物肝臟、新鮮蔬菜、堅果、蛋類、奶類、豆類以及豆制品等，對于促進色素合成很有幫助。
第二，適當的多吃一些外皮顏色較深的食物，如黑芝麻、黑木耳、烏雞等。外皮顏色較深的食物，色素物質含量較高，營養豐富，適當的食用可以很好的補充體內的黑色素，起到很好的食療作用。
第三，注意飲食忌口，避免食用對黑色素合成不利的食物。白癜風飲食帶有一定的忌口，如避免食用辣椒、大蒜等刺激性較大的食物，魚蝦、羊肉、豬頭肉等發物和熱性食物等，可有效避免黑色素合成因這些食物而發生障礙，加重病情，阻礙治療！
在白癜風飲食中，富含維生素C的食物患者要少吃最好不吃。專家指出，維生素C是一種還原劑，可導致多巴醌還原成多巴，并降低酪氨酸酶的活性，阻礙黑色素的合成，影響治療。因此，對于富含維生素C的食物，如獼猴桃、草莓、櫻桃等患者要少吃。
除此之外，白癜風患者日常飲食中，要及時戒除偏食、挑食等不良飲食習慣，注意飲食的多樣化，保證身體營養的充足，提高人體免疫力，也是白癜風飲食的一大要點！