1、煮黑豆
黑豆500克，水1000毫升。將黑豆洗凈，放入沙鍋中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。
然后取出黑豆，撒細鹽少許，貯于瓷瓶內。每次6克，每日2次飯后食用，溫開水送下。此方具有生發護發之功效。
2、炒黑芝麻
黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌勻，每日早晚1次。
適用于頭發早白易脫，伴有貧血。
3、黑芝麻核桃酥
取核桃仁、黑芝麻各250克，赤砂糖500克。
核桃仁、芝麻共炒熟，赤砂糖加水熬至稠黏狀，放黑芝麻、核桃仁，調勻冷卻切塊，時時服食。
適用于白發、脫發、健忘、睡不好。
4、枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克，以上三味共煮粥。
具有補肝腎、益氣血功效。
適用于頭發早白、脫發及陰虛燥熱便秘者。
5、黑豆核桃桑椹粥
核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克，紅棗5枚，同煮粥食，每日1劑，可連續食用。
適用于腎虧血虛所致的斑禿。