頭皮對溫度的刺激比較敏感，洗發時的水溫要適中，并結合個人的耐受程序，一般約為37-40度為宜。這樣的水溫可以起到清潔頭皮與頭發、改善頭皮血液循環、消除疲勞、振奮精神等作用。
因為水溫太高，則除了能夠洗掉污垢以外，也會洗掉有益的皮脂，還可能燙傷頭皮及發根，結果頭發變得干澀蓬散易脫落。如果水溫太低，則去油去污效果差，并可導致頭皮毛細血管收縮，營養供應減少而成為脫發的誘因。
水溫過高，會將頭皮所需的脂膜層除去，同時也會使頭發因受熱而失去柔軟性，使頭發變脆、易斷。如果水置過低，則使得皮脂硬化，難于溶解，影響去污、除垢效果，井可致頭皮血管急劇收縮，易使頭發干枯、脫落、早衰。