生姜水洗頭會生發。其原因是生姜性溫和，促進血液循環，從而使頭部生發。具體原因分析，如下所示：
1、生姜水促進血液循環：生姜水可以通過榨汁機，把生姜榨成汁，然后將頭部浸泡在生姜水，這樣生姜水能夠深入到頭皮毛孔中可以促進血液循環，從而刺激毛囊，使頭發生得更長。斑禿者也可用生姜汁涂抹，促進新發生長。
2、生姜水刺激胃腸黏膜：生姜性溫和，生姜中特有的物質是“姜辣素”，這種物質可以對胃腸黏膜產生刺激，讓胃腸道充血，從而達到提高消化能力的目的。當用生姜擦頭皮的時候使頭皮充血，血液循環更順暢，從而達到生發的目的。故而，生姜對生發有一定的促進作用。尤其是對于腎虛引起脫發的人，效果特別顯著。
綜上所述，這證明了生姜水洗頭會生發。