白癜風的發生是沒有具體的規律的，但是我們要注意不良的因素對白癜風造成的影響。那么哪些因素影響白癜風患者的黑色素合成？皮膚的黑色素細胞主要分布在表皮之基底層，也見于毛根及外毛鞘。黑色素廣泛存在于人的皮膚、粘膜、視網膜、軟腦膜及膽囊與卵巢等處，這些都是與影響白癜風癥狀發生的過程有關，我們都需要了解。
白癜風的發生就是與我們身體的黑色素有關，黑色素是由黑色素細胞合成的。黑色素細胞能合成并分泌黑色素，因此是一種腺細胞。專家稱，黑色素的生物合成非常復雜，白癜風黑色素的生成、轉移與降解過程中，任何一個環節發生障礙均可影響其代謝，導致皮膚顏色變化，從而白癜風就會發生，這就是白癜風的發生的過程。
1、黑色體從黑色素細胞向臨近角遠細胞移行過程受阻。人體皮膚顏色主要因黑色素細胞的活性差異而不同，但皮膚顏色都不一定隨黑色素細胞內黑色體增加而加深，而主要取決于黑色體從黑色素細胞向臨近角遠細胞移行的過程是否通暢，這些原因都是會對是否產生白癜風是有很大的影響的。
2、酪氨酸-酪氨酸酶反應受到干擾。以抗壞血酸（維生素C）為例，如在這一反應中加入抗壞血酸，就會阻止多巴進一步氧化為多巴色素，并使已合成的多巴酶被還原為多巴，以致黑色素不能合成。
3、黑色體的生成、降解緩慢。臨床上可見到的青色色素異常如青痣、蒙古斑等，均由于真皮黑色素細胞內黑色體的生成、降解進行緩慢之故。酪氨酸酶在黑色體的生成及其黑色素化的過程中起著極為重要的作用。
白癜風的發生對我們的影響是很大，專家表示白癜風護理康復后注意飲食養成良好的生活習慣，這樣白癜風才不會復發，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢，所以我們最好是盡量的不要吃對白癜風病情不好的食物。