由于各種不同的原因，在我們的生活中，偶爾會碰到一些燒傷、燙傷的病人，特別是一些燒傷、燙傷嚴重的病人，治療起來很是麻煩，有的還需要重新植皮，病人很受罪，家人也很痛苦，費用也很高，護理起來也很難，有很多的地方需要注意。只有精心的護理了，才會盡早的康復。
重度燒傷的病人，今后的治療道路會很漫長，有一些事情和事項也需要知道，那就是這種病人一定要做到忌口，首先要忌辛熱助火的食物。如辣椒、洋蔥、胡椒粉等。其次要忌油炸煎烤的食物。凡是用油炸、燒烤的食物，食后會引起消化不良，還能生火。如炸豬排、烤鴨、油條等。
還有就是要忌引起傷口發的食物。如豬頭肉、狗肉、鯉魚、香菜、韭菜等。再有就是要忌粗纖維和脹氣的食物。如竹筍、毛筍、韭菜、菠蘿等。
最后就是一定要忌煙、酒、茶。香煙中的尼古丁使血管收縮，不利于皮膚創面的愈合。酒會擴張血管，并會促進血液循環。飲茶雖然能補充液體，但在身體需要營養時，茶水會沖淡胃液，影響身體對蛋白質的吸收。