膠原蛋白是人體皮膚中的主要成分之一，膠原蛋白是維持皮膚和組織器官的形態和結構，也是修復各損傷組織的重要原料物質。但隨著年齡增大，人體皮膚中膠原蛋白的數量會逐年減少，導致皮膚出現松弛、皺紋等現象。很多女性朋友認為，膠原蛋白能讓皮膚有彈性、恢復緊致，使抗衰老的佳品。多補充膠原蛋白就能坑衰老。真的是這樣嗎？
補充膠原蛋白真的可以抗衰老嗎？
這一說法并沒有任何科學證據，口服膠原蛋白并不能起到抗衰老的作用。
人體致密的皮膚像一座堅固的堡壘，絕對不會吸收任何來自體外的蛋白質，包括膠原蛋白。雖然，隨著年齡增大而出現的皮膚變黃、黯啞，是因為膠原蛋白變質、變黃所致。可是食物或保健品中的膠原蛋白就算吃到肚子里，也要分解為氨基酸才能吸收。當膠原蛋白被分解為氨基酸，其形態和結構已不復存在。也就是說，吃進去的膠原蛋白最終以氨基酸分子形式吸收，參與全身的蛋白質合成，不會直接用于人體內膠原蛋白的合成。
那么，女人應該吃什么抗衰老呢？
胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可清除有害自由基，每天吃100克蘿卜約可得到15克β-胡蘿卜素，即能發揮抗老作用。
櫻桃
櫻桃富含維生素，鐵等等，是女性面部皮膚美白、去皺、淡斑的好食物，它所含有的維生素能平衡皮質分泌延緩老化，活化皮膚細胞。
芝麻
近代科學研究表明，芝麻具有多功能、抗衰老的功效。因為芝麻中還含有多種抗衰老物質，如油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。它含有天然維生素E，是具有重要價值的營養成分。
蜂王漿
蜂王漿中富含多種蛋白質和氨基酸等營養成分，具有增強免疫力、調節血壓和內分泌、降低血糖、滋潤皮膚、抗衰老，抗疲勞等功效。
吊瓜籽
吊瓜子含多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富，可以營養皮膚，消除皺紋，調理肌體，延緩衰老。