1、蘋果醋利尿消水腫
當中的果膠質能促進腸道運作并有酸化作用，堿性的體質很可能造成水腫，以蘋果醋平衡身體的酸堿值有利尿作用，產生減輕體重的效果。
2、燕麥粥消水腫
燕麥粥也是去水腫的首選食物。燕麥豐富的纖維素可以增加飽腹感降低血脂和膽固醇，消水腫的功效更加不在話下。但是吃燕麥最好自己煮。將天然燕麥和適量的水熬煮開即可食用。如果早餐吃燕麥也可以和牛奶搭配，營養又減肥。
3、花椰菜高纖維有助消水腫
如果想要消除身上的水腫癥狀，那么就應給身體補充維生素C、維生素E、鐵和鉬等營養元素。維生素C有利毛細血管的健康，有助減輕水腫癥狀，而維生素E則 可以促進身體的新陳代謝，提高代謝率和調節荷爾蒙的分泌，有利消除身體水腫，鐵、鉬元素對于除水腫也有好處，這些營養元素在花椰菜當中都含有。另外食用花 椰菜還可以預防便秘癥狀。
減肥消水腫的人可以這樣吃花椰菜，將一棵花椰菜或者是半棵洗凈切好之后，用沸水燙熟，然后加適量的鹽調味即可，每次在正餐之前食用。
食用花椰菜的時候還可以將其和蛋類、肉類的食物一起搭配進食，可以增強其消除水腫的功效，也可使用植物油炒花椰菜。