酒是我國傳統的飲品，更是日常生活餐桌上少不了的點綴。在朋友聚會、工作應酬等的場合，喝酒更是一種常態。然而，不少人酒量卻是一般，往往無法應對應酬時一杯又一杯的酒。那么，有辦法可以讓自己酒量大增嗎？
專家：酒量是天生的 基本無法練出來
有人說，酒量不好沒關系，多喝喝酒量就能練出來了。可遺憾的是，暨南大學附屬第一醫院醫院感染控制科副主任醫師陳祖輝在此前采訪中表示，酒量是由遺傳因素決定，即便多喝對增進酒量的效果也不太明顯。
“酒的主要成分是酒精，酒精進入體內后，主要由肝臟中的乙醇脫氫酶作用變成乙醛，再被乙醛脫氫酶催化生成乙酸，最后生成二氧化碳和水。這兩種酶的活性主要由遺傳因素決定。如果乙醇脫氫酶的活性很高，進入體內的酒精立即分解生成大量的乙醛，而乙醛脫氫酶活性卻較低的話，則乙醛在體內堆積而引起面紅耳赤，心率加快，皮溫升高等癥狀，故酒量小；相反，如乙醛脫氫酶活性較高，生成的乙醛很快被破壞，那就會很能喝。”
此外，喝酒是否臉紅跟酒量也沒有必然聯系。
如何降低酒精對身體的傷害
陳祖輝指出，喝酒理應量力而行，如果酒量不好更要切忌喝太多。當然，在一些場合，喝酒是無法避免的，那么可以參考以下6個方法降低酒精對身體的傷害：
喝前先墊肚
空腹喝酒容易醉，而且胃在沒食物消化的情況下，酒精會直接刺激胃壁，傷害胃黏膜。一是容易破壞胃酸，減緩胃腸蠕動，引起惡心嘔吐。二是身體對酒精吸收快，酒精進入血液，容易對大腦、神經、肌肉、心、肝、腎等臟器組織造成不良影響。
酒前喝牛奶
喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。喝酒前喝牛奶，牛奶會在胃里形成一層薄膜，可以起到保護胃的作用。
不要兌酒喝
酒精不要和碳酸飲料，如可樂、汽水等一起喝，這種飲料中的成分能讓身體更快吸收酒精。并且要慢慢喝酒，不時地停頓一下。
喝酒不抽煙
很多人喜歡喝酒抽煙，本來吸煙危害就大，邊抽煙邊喝酒就會使危害更大，因為酒精進入到體內血管會因此而擴張，再吸煙的話又因此而收縮，這樣會給心臟帶來不小的負擔，所以應該做到喝酒的時候就不要抽煙，或者盡量少抽為好。
酒后吃水果
酒后吃一些水果，或者喝些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。水果中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代謝。
酒后不洗澡
飲酒后體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，可能危及生命。