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如何飲食讓臉色更紅潤

女性除了外部肌膚的保養也要有效調理一下身體內部,那么究竟該怎么補充營養呢?其實飲食對女生來說是很重要的事情,找對方法很重要,接下來就為大家介紹營養食譜,讓你擁有紅潤氣色健康身體。

草魚

主料:草魚1條。調料:色拉油少許,食鹽適量。做法:去腥筋,在魚頭下方的魚背處橫著劃開一刀,然后再在靠近魚尾處也橫著劃上一刀,就會看到橫切面上暗紅色的魚肉中都有個小白點,用指甲捏住那個小白點,悠著勁的慢慢將白筋拽出即可。還可在拽的同時用刀背輕拍魚背,那樣會更加的容易拽出。還可以將魚分段劃開,在每一段都能看到魚肉中的小白點,也都能輕易的將白筋拽出。鍋里放少許油,大火,將魚放入稍煎一下,不需要有多熟。翻面再稍微的煎1分鐘,魚皮爛了也沒關系。加入沒過魚的溫水,大火煮開,開鍋一會就會有奶白的顏色出現,撇去全部的浮沫。時間緊迫就繼續用大火煮,10分鐘左右就會有濃厚奶白色,時間充裕就中小火慢燉的時間再稍長些,觀察湯汁濃厚了即可。

清燉草魚

主料:草魚1000克。輔料:香菜25克。調料:鹽8克 小蔥15克 姜10克大蒜(白皮)5克 料酒20克 胡椒粉2克 白醋15克 香油2克。做法:草魚去魚鱗、內臟和鰓,洗凈;魚背上劃棋盤刀,焯水后備用;油熱后煸炒蔥、姜、蒜末,放清湯、料酒、胡椒粉燒開;開鍋放入魚,再開鍋后改小火燉10分鐘;放入蔥絲、香菜段、白醋,盛盤;鍋內加麻油,燒熱后澆在魚身上即成。

鯽魚湯

食材:鯽、冬干、香菇,色拉油、食鹽、姜、細香、黃酒、雞油。步驟:鯽魚宰殺干凈,去掉內臟、鱗和腮,兩側魚身上剞斜十字花刀。香蔥擇洗干凈,打成蔥結。干香菇用溫水泡發,去掉香菇蒂。冬筍剝去筍衣,用刀削去根部老皮然后切片備用。中火加熱平底煎鍋中的油至七成熱,小心滑入鯽魚煎至兩面微微金黃,取出。另取一個炒鍋,放入煎好的鯽魚和香蔥結、老姜片、紹興黃酒和冷水(750ml),大火燒開后撇去浮沫,然后調成小火加蓋煮至湯色發白(約15分鐘)。把火調至大火,加入鹽、冬筍片、香菇,待湯煮沸后繼續煮5分鐘,然后盛出,滴入熟雞油即可。

玉米粉燕麥粥

材料:玉米面(黃)100克,燕麥片50克。做法:將燕麥粥淘洗干凈,放入冷水中浸泡2小時,撈起瀝干水分,放入鍋內,加入適量,煮至米粒開花。玉米粉用冷水調勻,將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內,用勺不斷攪勻。待玉米糊燒沸后,改用小火熬煮15分鐘,即可盛起食用。玉米粉燕麥粥特別有益于中老年同志,其中含量較高的鋅,可以緩解中老年癡呆癥的發作和有一定的療效。