生活中由于飲食不當、女性經期、女性懷孕等情況都極易引起失血的癥狀，對此，我們可以采用食療的方法調節自己的身體。那么怎樣吃補血效果會更好呢，補血食譜有哪些呢？下面就一起來看看吧。
桂芝補血湯
材料：桂圓肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。做法：桂圓肉蒸熟，置陽光中暴曬約2小時，蒸5次曬5次，剁細成末。黑芝麻炒酥壓碎，冰糖砸成碎粒，三樣混合均勻，盛入瓶內備用。每次取20克用沸水沖服。用法：每日早、晚各1次食用。功效：益氣血，止脫發。
芹菜炒豬肝
原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。做作：將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。
紅棗花生紅豆粥
材料：紅棗50g;花生、紅豆、紅糖、大米、黑米適量。做法：先將紅豆、黑米、大米、花生洗凈之后，浸泡40分鐘；然后將紅棗洗凈待用；接著將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，加入較多的清水，約2個半小時左右；待煮煮好之后，再調入紅糖。功效：紅棗補血養顏粥是一款非常簡單的美容養顏、補血粥，女性常吃能有效調理貧血等癥狀。
豬心豬肝粥
材料：豬心、豬肝、姜片、米、生菜、香菜，生粉、鹽、麻油、醬油。做法：將洗凈的米加少許的生油及鹽腌制10到15分鐘，再放入燒開了的水鍋里，煮上20分鐘左右，將適量的豬心、切好的姜絲、糖、生粉放入鍋中，煲10分鐘，后再加上豬肝，煲約3分鐘，為什么豬肝藥放在后面呢，是因為豬肝煮太久會變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油，豬心豬肝粥就算做好了，即可食用。