許多年輕貌美的女子，在為人妻后放下化妝品和高跟鞋，拿起鍋鏟和掃帚當起家庭主婦，操持起了整個家，每天為家人燒出一桌桌可口的飯菜，卻難逃“黃臉婆”的命運，還要慢慢被嫌棄變老變丑，廚房油煙難逃其責，那么炒菜后如何護膚？
油煙對人體有哪些危害？
廚房往往是家庭污染的重災區，廚房中的油煙主要來源于炒菜，和各種液化氣體的排放，常見的有一氧化碳、二氧化碳等有害氣體，除此之外，還含有強烈致癌作用的苯并芘、丙烯醛等300余種有害物質。
1、對皮膚的傷害。油煙附在皮膚上，影響皮膚的正常呼吸，長期容易導致細胞的染色體受到損傷，不僅令皮膚變得暗淡無光，加速肌膚老化，而且油煙中殘留的脂肪酸會刺激毛囊，引起毛囊周圍不同程度的炎癥，從而產生色斑等皮膚問題，女性非常容易變成黃臉婆。
2、對眼睛的危害。眼睛容易疲勞，長期被油煙一熏，受刺激的雙眼疼痛充血，尤其是干眼癥患者，因此，建議要用抽油煙機，實在沒有抽煙機，關好房間門，打開窗通風。
3、對肺的傷害。長期吸入油煙，人體容易出現精神萎靡、食欲不振和全身乏力等情況，醫學上稱之為油煙綜合癥，嚴重威脅人體健康；據了解，肺癌患者中，除了吸煙的男性占一定比例，另一比例的患者是在廚房勞作，與油煙為伍的家庭主婦。
4、對嗓子的傷害。長期吸入油煙，會出現聲音嘶啞、咽喉疼痛、刺激性干咳、痰中帶血、咽部有異物，嚴重時呼吸困難或頸部出現腫塊等癥狀，此種癥狀持續一周以上，應立即就診。
5、增大患癌、心腦血管疾病幾率。研究發現，長期處于廚房中工作，會增大患癌風險。由于油煙中含有一種脂肪氧化物，導致女性出現心血管及腦血管方面的疾病，特別是老年人身體抵抗力較弱，更加容易患病。據最新研究數據發現，一百個患有心腦血管疾病的患者中，百分之八十的患者曾長期在廚房工作，且大多數為女性。
炒菜后如何避免皮膚變黃？
暨南大學附屬第一醫院醫院感染控制科陳祖輝副主任醫師曾接受香港美容網的采訪時表示，常炒菜的人可嘗試這兩種方法告別“黃臉婆”。
1、炒菜后洗臉。洗完臉后再吃飯，洗臉時先用20℃左右的溫水把皮膚毛孔打開，利于清潔，可用洗面奶，再用冷水沖洗，起到收斂毛孔的作用，還可以促進臉部血液循環，加速皮膚的新陳代謝，也能減少油煙等有害物質的不利影響。
2、多吃富含維生素C的食物。富含維C的蔬果，如獼猴桃、橘子、柑橘、山楂、檸檬和柿子等，可起到淡化斑點、增加皮膚光澤的作用。