現如今的都市生活，壓力是很大的。很多年輕的白領會長出白發，有什么方法可以調理呢？今天，小編所要為大家推薦的食療方就可以幫你有效緩解白發的現象。
少年白發原因
少年白發的主要原因是毛發的黑色素形成減少，黑素細胞形成黑色素的功能減弱，酪氨酸酶的活動減低所致，導致毛發黑色素減少的原因大多都是用腦過度、情緒緊張、精神奔潰等等，還有很多人是由于遺傳因素的少年白發，另外缺乏維生素、微量元素，營養不良，血熱、肝腎不足和氣血虧損等也是可以引起的。
食療偏方讓你白發變回黑發
1、將黑豆淘洗干凈并經反復蒸、曬后，貯于瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。
2、將鮮桑椹1000克（或干品500克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。
3、取大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。
先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饑餓時隨時服用。
黑發小貼士
補充微量元素
鐵元素和銅元素一樣，是合成黑色素顆粒必不可少的原料，維生素a與毛發，皮膚的代謝和營養有直接關系，可保持皮膚滋潤，頭發光澤，維生素e是強抗氧化，在腸內能維持維生素a不被氧化，從而延長維生素a在體內的作用時間，多吃一些含維生素B1、B2、B6以及含銅，鐵等微量元素多的食物，如各種粗糧、豆類、動物肝臟。
過食用地下塊根，如何首烏、熟地瓜、馬鈴薯和芋頭等，從中吸收大量的微量元素，刺激發根，長出烏黑的頭發。
治療白發應該多吃以下食物：動物內臟以及柿子、番茄、土豆、菠菜、瘦肉、豆類、蘋果、核桃、芝麻、圓白菜、胡蘿卜、植物油、花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、蓮子、菱角等。
調節飲食結構
盡量少吃一些刺激性很強的食物，如辣椒，甜食也要適當，建議生活中保持精神愉快，不要挑食和偏食，經常按摩頭皮，平常注意精神愉快，不要憂慮緊張，要勞逸結合，保證休息時間和質量，而且調整飲食結構。
講究飲食質量
多吃一些富含優質蛋白、微量元素和維生素的食物，可選擇鮮魚、牛奶、動物肝腎、黑芝麻、食用蕈類、海藻類、新鮮蔬菜和水果等。