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頸椎病患者如何食療?

白領由于長時間在電腦前伏案工作,很容易患上頸椎病,給正常的工作、生活帶來相當大的影響。發病時,脖子常常酸痛不已、視覺模糊,有時候甚至都無法抬頭或者低頭,非常難受。嚴重時可導致大小便失控,性功能障礙,甚至四肢癱瘓。患者平時除了要積極配合醫生治療頸椎病,也可以從飲食入手,雙管齊下更有利于疾病的緩解。

頸椎病患者需對癥進食,由于頸椎病是椎體增生、骨質退化疏松等引起的,所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素b族、維生素c和維生素e的飲食為主。其中鈣是骨的主要成分,以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量最多。蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素。維生素b、e則可緩解疼痛,解除疲勞。

頸椎病飲食清淡為主,患者在生活中吃一些清淡、容易消化的食物,不要吃油膩和辛辣刺激性的食物。視力模糊、流淚的病人多吃一些豆制品、海帶等,含鈣、硒、鋅類食物有利于身體的康復。

下面介紹五種適合頸椎病患者食用的食療方。

1、川芎白芷燉魚頭

川芎15克,白芷15克,鳙魚頭1個,生姜、蔥、鹽、料酒各適量。川芎、白芷分別切片,與洗凈的鳙魚頭一起放入鍋內,加姜、蔥、鹽、料酒、水適量,先用武火燒沸后,改用文火燉熟。佐餐食用,每日1次。可祛風散寒,活血通絡。

2、天麻燉魚頭

天麻10克,鮮鳙魚頭1個,生姜3片。天麻、鳙魚頭、生姜放燉盅內,加清水適量,隔水燉熟,調味即可。可補益肝腎,祛風通絡。適用于頸動脈型頸椎病。

3、桑枝煲雞

老桑枝60克,母雞1只(約1000克),食鹽少許。雞洗凈,切塊,與老桑枝同放鍋內,加適量水煲湯,調味,飲湯食雞肉。可補腎精,通經絡。適用于神經根型頸椎病。

4、木瓜陳皮粥

木瓜、陳皮、絲瓜絡、川貝母各10克,粳米50克。將原料洗凈,木瓜、陳皮、絲瓜絡先煎,去渣取汁,加入川貝母(切碎),加冰糖適量即成。可化痰,除濕,通絡。適用于痰濕阻絡型頸椎病。

5、姜蔥羊肉湯

羊肉100克,大蔥30克,生姜15克,大棗5枚,紅醋30克。所有原料加水適量,做湯1碗,日食1次。可益氣,散寒,通絡。適用于經絡痹阻型頸椎病。