懷孕之后孕媽媽的口味發生了變化，愛吃酸、口味重的食物，酸辣粉就非常的受歡迎。有人認為，孕婦不能吃酸辣粉，因為它的口味太刺激了，而且添加了很多化工添加劑，街邊賣的酸辣粉也不衛生。但有的媽媽實在是想吃，那么到底孕婦可以吃酸辣粉嗎？
酸辣粉的主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊；調料有從蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯（雞湯或骨頭湯煲出的）等。這些原料中紅薯粉營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鈣、鎂、鐵、鉀、磷等營養物質，但是也可以看到，酸辣粉中含有多種調料，而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應少吃的刺激性食物。
那么孕婦到底能不能吃酸辣粉呢？
孕婦是可以吃酸辣粉的，但是不要吃得過多。比如說實在沒胃口的時候少量吃點補充營養。只要控制一個量，適量或偶爾吃1次或2次，沒有什么問題，其中紅薯粉里也含有各種對孕婦有益的營養物質；但是若孕婦常吃，則對自己和胎兒都會造成不良影響。
酸辣粉的調料中含有一些較為性熱的調料，如花椒粉、辣椒油等，孕婦本身體內有熱氣，若多吃上火，容易導致或加重大便干燥、便秘等。
其次酸辣粉吃多了會增加腸胃的負擔；也會使子宮、胎兒、血管局部擠壓導致供血不足，容易引起血壓增高等癥狀出現，給孕婦和胎兒都造成傷害，所以建議孕婦少吃酸辣粉這種燥熱的東西。
其實孕婦日常只要做到均衡飲食，少量多餐，適當的增加一些營養，并嚴格控制體重就可以保證胎兒成長所需的營養。