米醋洗臉是美容養顏的好方法。米醋不但是調味佳品，而且具有良好的美容作用。這是因為醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭發能起到很好的保護作用。另外，醋還含有豐富的鈣、氨基酸、維生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛類化合物以及一些鹽類，這些成分對皮膚極其有用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養素，從而起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。所以，用米醋洗臉已在全世界引起重視。把米醋和鹽用水溶解，比例是大概水：白醋：鹽=9：3：1，用調好的混合液把毛巾潤濕，擦在臉上，早晚各一次，（如果要多擦個一兩次也沒問題啦），效果不錯見效很快，皮膚會變白，痘痘也會不見了。
每天早晨和晚上，將冷水倒入盆子里，在水里加入七八滴米醋后洗臉。洗后不用毛巾擦臉，而是雙眼微閉，兩手輕拍面部，讓水分自行揮發。這樣可以使面部皮膚紅潤細膩，防止眼角皺紋的產生。因為米醋能改變皮膚的酸堿度，軟化皮膚的角質層，促使毛細孔通暢；同時，能夠抑制細菌滋生，減少感染性皮膚病的發生。常年堅持，可以使皮膚軟滑、光澤，起到良好的美容、抗衰老的效果。而在洗發后用稀釋的米醋噴在頭發上，也可以為頭發提供一層天然的保護膜，使頭發光鮮、靚麗。