阿膠是日常生活中常用的中藥滋補劑，具有補血滋陰，潤燥，止血之功效。廣泛用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。阿膠入藥已有三千年的歷史，是經受起考驗的地道中藥材，早在南朝時代就有記載，陶弘景《本草經集注》曰：阿膠，出東阿，故曰阿膠。
明代偉大的醫藥學家李時珍《本草綱目》記載：“其膠以烏驢皮得阿井水煎成乃佳爾”。 這也明確了山東東阿出產的阿膠是不可復制的原產珍品，中國藥典也早有收錄，它的功效是毋容置疑的。 阿膠的主要成分就是驢皮，熬制阿膠需要添加一些輔料，例如黃酒、豆油、冰糖等。但并不是單純的驢皮膠，如果阿膠的制作工藝和原材料發生了改變當然效果就會大打折扣，由于利益熏心的唆使，有些制藥廠家可能制作出來的阿膠就很不地道，更有甚者里面根本就不是應用的驢皮，可能是其他一些動物的皮子膠和骨膠。這樣以次沖好的阿膠應用起來，效果就很難保證，以至于有些人用了阿膠以后沒有什么效果，就對阿膠產生了一些疑慮，甚至認為阿膠就是一場騙局，這也是可以理解的。
當然，要充分發揮阿膠的良好效果還需要注意辨證，再好的藥物，如果用藥不對癥的話也不會有好的療效，這里面就涉及到了一個對癥用藥的問題。在應用阿膠時也應該注意，凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用，。感冒病人不宜服用，。孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。還有，吃藥期間禁油膩食物，阿膠應飯前吃，不要飯后服用。服藥二周或服藥期間癥狀無改善，或癥狀加重，或出現新的嚴重癥狀，應立即停藥并去醫院就診。