吃法一:木瓜牛奶
原料:熟木瓜600克,新鮮牛奶7500克,蓮子肉25克,紅棗2枚,冰糖適量。
做法:
1、選新鮮熟木瓜,去皮,去核,切成粒狀備用;蓮子肉、紅棗分別用清水洗凈,蓮子去心,保留紅棕色蓮子衣,紅棗去核,備用。
2、將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗放入燉盅內,加入新鮮牛奶和適量冰糖,隔水蒸至蓮子肉熟即可。隨意食用。
功效:有補益氣血,通經活絡,健胸豐乳之功。
吃法二:蓮子百合木瓜湯
原料:蓮子50克,百合30克,木瓜、牛奶適量,冰糖少許。
做法:蓮子泡發,銀耳泡發撕小塊。將蓮子放入鍋中加水煮沸,再用文火煮半小時,放入牛奶和木瓜,最后放入百合、冰糖。
功效:木瓜素有“百益果王”的美稱,蓮子安心養神,百合的營養價值也很高,將以上原料混合制成甜品,豐富味美,百吃不厭!