豬蹄燜黃豆
準備時間:10分鐘;烹飪時間:20分鐘。
用料:豬腳500g;黃豆50g;姜 1塊;蔥花、鹽 適量。
做法:
1、姜切片,豬腳在開水中焯一下洗凈,黃豆提前在水中泡一會兒。 2、高壓鍋內放入黃豆、豬腳、姜片,加入適量水,煮20分鐘。 3、打開鍋蓋,放入蔥花、鹽,調味可食。
功效:豬蹄能豐胸,富含膠粘蛋白,并且增加皮膚彈性。氣候也干燥的時候,您不妨經常吃點兒豬蹄燜黃豆,這對您的皮膚和健康都很好。
核桃仁土豆球
選料:土豆500克,核桃仁75克,白糖、濕淀粉、花生油各適量。
制法:
1、將土豆去皮,洗凈,上籠蒸熟,搗成泥,加入濕淀粉,白糖調拌均勻。 2、調好的土豆泥分成30份,每份壓扁,包上適量核桃仁,做成土豆球,下入熱油鍋中炸至呈金黃色,出鍋裝盤,撒上白糖即成。
功效:
土豆含有較豐富的維生素E。核桃仁每百克含維生素E43.21毫克,還含有維生素B1、維生素B2、維生素B6等,核桃仁含熱量較高,食之令人肥健。此菜對女性豐乳有益,尤其適合消瘦女性長期食用,有利于體形的健美。