銀耳燉木瓜
材料:銀耳,木瓜,北杏,南杏,冰糖。
做法:
1、銀耳用清水浸透發開,洗凈。
2、木瓜削皮去籽,切成小塊,放入燉煲內。
3、南北杏去衣洗凈,和銀耳、冰糖一同放入燉煲,加適量開水燉煮20分鐘即可。
木瓜黃豆豬腳湯
材料:青木瓜片,豬腳,黃豆,蔥,姜,料酒。
做法:
1、豬皮刮洗干凈切塊,用沸水燙一下去腥。
2、燒開一鍋水,放入蔥、姜、料酒,先將黃豆以及豬腳用小火燉2小時。
3、青木瓜片放入鍋中,再燉半個小時。
4、湯燉好后熄火,上桌前撒入少許鹽即可。
木瓜燉牛奶
材料:木瓜,牛奶,冰糖。
做法:
1、木瓜去皮,從中間剖開,挖去籽和瓤。
2、將木瓜切成小丁。
3、取一只大碗,將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,覆上保鮮膜,入鍋蒸15-20分鐘即可。