豆漿的營養價值很高，蛋白質含量幾乎與牛奶相當，而且飽和脂肪酸、碳水化合物的含量低于牛奶，還不含膽固醇，是理想的健康飲品。
女性進入青春期后，乳腺在雌激素的作用下發育成熟。除遺傳因素外，雌激素水平往往直接決定了乳房的大小和豐滿程度。反例則是女性進入更年期后，由于雌激素水平顯著下降，乳房出現萎縮、下垂。
而豆漿中含有少量植物雌激素，主要成份是大豆異黃酮，這是一種具有弱雌激素作用的化合物。
與人體生理性分泌的雌激素相比，植物雌激素只是具有類似的分子結構，可以和體內的雌激素受體結合，產生擬雌激素樣作用，但作用效果比真正的雌激素要微弱得多。
因此，從這個意義上說，植物雌激素在體內的作用是雙相的。
當體內雌激素含量很低時，它可以起到補充雌激素的作用。
當體內雌激素含量很高時，由于它與受體的結合妨礙了生理雌激素與受體的正常結合，反而起到了抑制性效果，相當于降低雌激素水平、削弱雌激素作用。
通過以上分析，我們可以得到這樣的結論：通過喝豆漿、或說補充植物雌激素，根本不能起到提高機體雌激素水平、促進乳房發育的作用。
那么，不喝豆漿、直接補充雌激素呢？必須嚴肅、鄭重地予以說明：雖然雌激素對于女性的生長、發育以及很多疾病的預防都十分重要，但過高的雌激素水平也是乳腺癌、子宮內膜癌等疾病的導火索。所以，不僅廣大中、青年女性不能隨意補充雌激素，即使對于體內雌激素水平十分低下的絕經期女性，為了緩解更年期綜合癥而采取雌激素補充治療也必須慎而又慎。
喝豆漿的好處很多，尤其是大家平時喝豆漿的時候呢，要注意營養元素的補充，因為都將里面含有很多有營養的食物，喝豆漿的時候呢，要注意維持體內的激素的水平，同時女人喝豆漿有助于豐胸也是有一定的道理的。