豬蹄不但具有極高的營養價值,女性經常吃豬蹄的話還能美容養顏,而且豬蹄豐胸湯還具有很好的豐胸功效。但是并不是說吃的越多就越美,吃的越多胸部就越豐滿,在食用豬蹄的時候還是要適可而止并且有計劃的吃,否則只會讓體重飆升。
女性多吃豬蹄可豐胸
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對于經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術后及重病恢復期間的老人食用。
花生燉豬爪的做法
原料:花生米200克,豬腳爪2只
配料:鹽、蔥、姜、黃酒各適量
制作做法:
1、 將豬腳爪及毛去掉,洗凈,用刀劃口,放入鍋內
2、 加花生米、鹽、蔥、姜、黃酒、清水適量,用武火燒沸后,轉用文火熬至熟爛。
豬蹄去毛小竅門
1,豬毛多,可用松香,將松香先燒溶趁著熱,潑在豬毛上,待松香涼了,揭去,豬毛隨著也全脫。但是松香含有致癌物質
2,洗凈豬蹄,用開水煮到皮發脹,然后取出用指鉗將毛拔除,省力省時。
切忌為豐胸過量食用豬蹄
由于豬蹄中的膽固醇含量較高,因此有胃腸消化功能減弱的人一次不能過量食用;而患有肝膽病,動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血粘度。豬蹄不可與甘草同吃,否則會引起中毒,但可以用綠豆治療。