玫瑰香附順肝湯
材料:香附5克,干玫瑰花7朵,豬肝300克,生姜3片,蔥2根,料酒、生粉、橄欖油各1小匙,精鹽適量。
做法:①將豬肝洗凈,切成薄片,用生粉拌勻;
②將香附洗凈,與玫瑰花一并放入適量的開水中,煮5分鐘出味后,去藥渣取湯;
③將蔥洗凈后切成小段,與姜片一并放入藥湯中,滴入幾滴橄欖油,待水開后,再放入豬肝片,用武火略煮片刻,調入精鹽、料酒即可食用;
豐胸功效:玫瑰花具有理氣解郁、活血散瘀的功效。香附可用于治療月經不調、消化不良、小腹脹痛等癥。豬肝具有養氣、明目、補血的功效。
蛤蜊湯
材料:鮮蛤蜊15個,姜片2片,料酒2湯匙,精鹽、味精各適量。
做法:①將蛤蜊在清水中浸泡30分鐘,使其吐凈泥沙,然后沖洗干凈;
②煮一鍋開水,將蛤蜊、姜片、料酒依次放入開水中,待蛤蜊殼完全張開后,調入精鹽及味精即可食用;
豐胸功效:蛤蜊的味道極鮮美,且富含蛋白質、脂肪、鋅、銅、維生素、氨基酸等多種營養物質。