每當一到秋天，秋天最大的特點就是干燥，干燥引發的缺水讓很多的人嗓子就開始出現不舒服，刺痛甚至上痰多現象，這往往是由于咽部或肺部不能適應氣候的變化而引起的，而且入秋后，天氣慢慢轉涼，不少人因為氣溫變化沒有注意防寒就引起感冒，導致嗓子不舒服，于是很多人習慣性地用中藥胖大海泡水喝。
胖大海味甘性寒，歸肺經和大腸經，具有清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。用于肺熱聲啞，干咳無痰，咽喉干痛，熱結便閉，頭痛目赤。
胖大海不適合長期服用，而且由于風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛等不適合用胖大海緩解，對于煙酒過度引起的聲音嘶啞、咽部不適，胖大海也沒有治療效果。相反，由于胖大海性味寒涼，脾胃不好的人長期不當服用還容易引起腹瀉。不過，對于秋季而言，如果因為上火、肺熱引起的聲音嘶啞、咽喉不適，適合用胖大海泡水的方法來緩解。如果與適量的蜂蜜一起沖泡，效果更好。
注意：泡水時，胖大海不宜超過3枚，過多容易中毒。風熱感冒引起的咽喉燥痛、干咳無痰、生意嘶啞，可以用胖大海3枚和甘草3克一起泡水服用。胖大海也可用于食療，取胖大海3枚水煎取汁，與粳米30克一同煮粥，每天1劑，連續服用3到5天，有清熱利咽、潤腸通便的功效。