木瓜花生大棗湯
用料:青木瓜片50克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
做法:將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
木瓜含有豐富的維生素C,常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養顏。花生味甘、性平,有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
椰奶燉木瓜
原料:木瓜1個,椰汁100毫升,牛奶100毫升,冰糖適量。
做法:木瓜去籽,切塊放碗中,倒入椰汁,牛奶,以及冰糖。將處理好的材料入蒸鍋,大火蒸30分鐘以上,至果肉軟爛,取出。糖水放涼后,入冰箱冷藏20分鐘左右,風味更佳。