所謂蘇打水就是添加了小蘇打（即碳酸氫鈉）的飲用水，口感與碳酸飲料類似但卻沒有甜味，不少年輕人覺得喝蘇打水比喝普通純凈水要健康。還有人說蘇打水對治療痛風有奇效，甚至多喝蘇打水就能生男孩，可這都是真的嗎？
蘇打水可降低尿酸含量 并非人人能喝蘇打水
由于含有碳酸氫根離子，所以蘇打水是呈弱堿性的，南方醫科大學珠江醫院中醫科主任醫師梁東輝教授在此前采訪中表示，堿性的蘇打水對促進尿酸排泄是有好處的。
“痛風病人由于體內尿酸高，因此堿化尿液，促進尿酸排泄是覅嗯重要。堿化尿液主要有兩個辦法，一是多吃蔬菜、水果等堿性食物，二是直接攝入堿性的小蘇打。”
當然，蘇打水也并非人人能喝，梁東輝教授指出，蘇打水可以中和胃酸，因此若是胃酸分泌過少的胃病病人，則不要大量飲用蘇打水，否則會加重胃酸缺乏。
由于市面上一些蘇打水實際上添加了糖和色素，喝了反而對身體沒好處，梁東輝教授建議可以自制蘇打水，“購買小蘇打粉，要看清楚是碳酸氫鈉而非碳酸鈉，然后取2~3克（一小勺）小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水（500毫升左右），溶解搖勻后即可飲用。”
多喝蘇打水更易生男孩？想太多！
自從開放二胎以來，很多人都在網絡上尋求“生子秘方”，其中有一種跟酸堿體質相關的理論備受關注，即：多吃堿性食物可以讓體質變成堿性，這樣就能更容易生男孩，而吃多了酸性食物形成酸性體質之后則易生女孩，因此會有一些夫妻甚至孕婦為了求子狂喝蘇打水，甚至把日常飲用改為飲用蘇打水。
其實，所謂的酸性體質和堿性體質本身就是一個值得懷疑的概念。人體具有自動調節酸堿水平的能力。人的體液具有很強的中和緩沖功能，自己就能夠維持酸堿度的平衡，使人體體液的pH值處于7.35～7.45 之間，所以無論你攝入的食物是酸性還是堿性，人體的pH值是基本不變的。雖然蘇打水呈弱堿性，但它流經胃和腸道的時候，就會被胃液以及腸道消化液中和或吸收，根本不會改變整個人體體液的整體pH值。