荔枝是主產于廣東，這個荔枝蘸醬油，其實也只是廣東人所特有的吃法，但對于北方人而言，荔枝并不常見，是一個奢侈品。但是廣東一些地區就這樣做了，這可能只是本地區的一個飲食習慣而已，但不常見。
荔枝果肉為半透明狀，味道香甜。與香蕉、菠蘿、龍眼并稱“南國四大果品”。功效是可以止腹瀉，開胃益脾，但多吃易上火。如果說荔枝與醬油是絕配，有可能是因為這個醬油可以降火，廣東人喜歡吃荔枝，又愛多吃，又害怕上火，就想到了用醬油降火的方式，同時也可能這個也適合廣東人的口味，如果有好奇的，那么也可以嘗試一下。
荔枝蘸醬油做法簡單，直接將荔枝剝開，就能蘸著醬油吃了。這個試過的人多數都覺得酸甜咸的口感很開胃，味道不錯。但是這個也不是適合所有人的口味，也有很多人不喜歡這樣吃。
這個吃法是否正確，如果從科學上講荔枝內的基本成分是果糖，蘸醬油增加了鹽分，除了可能增加糖的對比度，造成很甜的味覺錯覺外，反而會增加鹽分攝入，對身體沒有好處，容易造成高血壓等疾病。但是這個也不能否認，這種吃法可能是適合這個廣東地區的人群的，并不適合其他地區的人群，這是地區性差異。