肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，并在身體里面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。肝臟能幫人體調節血液，有藏血、防出血的作用。中醫認為，肝與膽相為表里，開竅于目，肝主藏血，肝主疏泄，有貯藏和調節血液、排毒的功能。肝臟也是新陳代謝的指揮中心，保證人體血氣通暢。而由于很多人生活不注意保護，導致肝臟疾病多發。因此，人們要保護好肝臟，以免肝臟受損。那么日常怎樣保護我們的肝臟呢？
肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個重要的解毒器官，要減輕肝臟負擔得從這二大方面來減負。
首先肝炎病人的飲食要清淡，容易消化。其次是保持胃腸道的通暢，人體內的有毒物質十之八九來自于腸道中細菌對食物殘渣的分解，多食纖維素的食物如蔬菜，水果有利于排便通暢。一般還應該注意合理的飲食加上適當的運動，這樣對保肝護肝起到積極作用。
養成好的飲食習慣，多吃些水果和蔬菜，切忌過于油膩、過辣等刺激性的食物的攝入。
切忌吸煙喝酒，煙中含有的尼古丁和酒的代謝產物乙醇對肝臟來說極其不利。適當的做一些運動，運動有助于保肝護肝，對病情的恢復極其有利。平時最好不要吃加工食品，這些食品中含有防腐劑，對肝臟是有損害的。
需要注意的是，平時不可盲目亂吃藥，要保證充足的睡眠時間，要樂觀面對人生，長期抑郁、動不動就發怒是傷肝的，這一點也是非常重要的。值得一提的是應該注意定期體檢，做到防患于未然。