所謂地圖舌，是指一種發生在舌黏膜淺層的慢性邊緣剝脫性舌炎，由于它的病損表現在舌面的不同部位，并可變換大小和形狀，形似地圖，具有游走性的特點，所以又稱游走性舌炎。病變可持續多日或數周無變化，或消失或改變形狀和部位，消失后可再發。一般無明顯癥狀，少數患者有輕度燒灼及癢感。
地圖舌患者可以吃什么？
1、多食用小米、麥粉及各種雜糧和豆類及豆制品。
2、多吃富含蛋白質的食物，如牛奶、雞蛋、魚肉、瘦豬肉等，其中鋅含量較多，對地圖舌的好轉也有幫助。
3、水果、蔬菜應多吃，特別是蘋果、甘蔗、香蕉、山楂、烏梅、西瓜等含維生素種類多的果類。
地圖舌患者不可以吃什么？
1、辛辣食物，如辣椒、芥末、胡椒等，有些辛辣食物還會與藥物產生不良反應，過多食用辛辣食物會導致口腔潰瘍，加重地圖舌的癥狀。
2、少吃零食，特別是膨化食品，經過多道工序加工過后的原材料口感香脆，再加上添加很多食品添加劑、調味劑而變得酥甜，很多小孩很喜歡，但是多食無益。少年兒童正處于身體發育階段，更要注意合理膳食、均衡營養。
3、不吃冷飲冰凍的食品。冷飲食品是以飲用水、乳品、糖、食用油脂等為主要原料，加入適量的香料、香精、著色劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑等食品添加劑，食用太多冰冷食品會加重腸胃負擔。
4、不宜吃煎炸、熏烤、油膩的食物，如：油餅、煎蛋、煎餅、烤羊肉串。
除了飲食上要注意，還需要注意口腔衛生，口腔內的某些細菌可能會引起地圖舌，因此要教小孩子正確刷牙，養成飯后漱口的好習慣，定期檢查孩子的牙齒發育情況