玉米是舶來品，明朝時期傳入我國，玉米高產量，可充饑，是古代人民主要種植的糧食之一。自新中國成立以來，人民生活水平提高，玉米在餐桌上的位置也漸漸從主食變為湯品或者配菜。成熟玉米被包衣層層包裹，無論煲湯還是炒菜，人們都會將包衣剝下，再將玉米須弄干凈。然而很多人不知道，被丟掉的玉米須其實有很大的用處，是一味健康良藥。
廣州市中醫醫院腫瘤科主任醫師張華教授在香港美容網之前相關采訪中表示中醫角度，玉米須性甘、平、無毒；歸經于胃、腎；加以處理，可止血，利尿，利膽，降壓。對小便不通，膀胱結石，肝炎，黃疸，高血壓等疾病起著很好的治療作用。接下來看看玉米須到底有什么作用：
1、美容防皺、減肥。
玉米須中營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生的作用。每天泡玉米須當茶飲用，可減輕身體水腫現象，達到減肥的效果。
2、祛濕利水。
春季天氣潮濕，人體濕困，將玉米須煎水服用，可健脾強腎，去濕利水。同時可加入赤小豆、薏米、淮山、茯苓、冬瓜、黑豆等，效果更好。
3、尿頻、尿痛。
張華教授在采訪中表示玉米須是治療尿頻、尿痛的偏方，尿頻尿痛患者可取玉米須一兩，車前子五錢，甘草二錢，或加小茴香一錢，水煎服，可緩解小便不通及膀胱炎，小便疼痛等問題。還也可以用玉米須、玉米芯各二兩，水煎去渣代茶飲，治療尿少、尿頻、尿急、尿道灼熱疼痛等毛病。。
4、糖尿病。
玉米須含有大量營養物質和藥用物質，如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、豆甾醇等，是一味治療糖尿病的良藥。在《嶺南采藥錄》中有記錄玉米須加瘦豬肉煮湯可治療糖尿病，這個方法在我國南方常用。此外，糖尿病患者還可以用玉米須泡水飲用，或將玉米須煮粥食用，這些方法堅持服用，對糖尿病都有不錯的療效。
5、慢性腎炎以及腎病綜合證等。
有相關試驗證明：取干燥玉米須50克，加溫水600毫升，用文火煎煮20～30分鐘，過濾后內服，每日1次或分次服完，可治療慢性血管球性腎炎。其作用主要表現在利尿，腎功能改善，浮腫消退或減輕，尿蛋白消失或減低等方面。而且每次用干玉米須60克，洗凈煎服，每日早晚兩次，同時服氯化鉀1克，每日3次，還可緩解治療腎病綜合證。