人為什么會有口渴的感覺呢？當人體體內失去的水分達到體重的10%的時候，神經系統就會把缺水的信息傳到大腦，人就會產生口渴的感覺。很多人都喜歡在劇烈運動后猛的灌涼水，殊不知這樣是非常不對的。
如果人在極度口渴的情況下，放肆地飲用大量涼水或冷飲，那么只會越喝越渴，導致出大量的汗，使人體失去更多的水分，這樣的做法對身體的危害非常之大。大量出汗還會導致人體體內缺鹽，引起熱痙攣，嚴重的甚至危害生命。對此，正確的做法應該是要養成喝熱水的習慣，能不喝冷水或冷飲就不要喝。
前些日子，有科學家做了一個研究，目的是對在炎熱的天氣下的喝溫飲和冷飲的兩類志愿者的皮膚進行測定，科學家采用的儀器是紅外線溫度記錄儀，測定結果顯示冷飲只能使口腔周圍變冷，而讓人驚訝的是：溫飲能降低皮膚溫度1℃～2℃。據被測人員反應，這兩組人員的感覺也有所不同，喝溫飲的人感覺身心清涼，渴感基本消除了；而喝冷飲的人則是渾身不舒服，口渴的感覺還是依然存在。
溫水之所以能解渴，是因為溫水分子的溫度與體溫相近，能夠以較快的速度排列整齊地進入腸壁。 除此之外，人喝了熱水后會出汗，汗液可以帶走體內一部分熱量。
喝熱水對身體是有益的。那么涼水呢？涼水要從口腔、腸胃中吸收很多的熱量，人體體內的內臟器官突然遇冷，輕則會影響消化功能，嚴重的很有可能導致胃痙攣和腹瀉。有不少人認為喝涼水比喝熱水要更加解渴，其實這單純只是一錯覺。
在炎熱酷暑之時，人們肯定覺得喝涼水特別的爽，但過不了多久，又會覺得口渴，那么就會再喝更多的涼水。這是在夏天，但如果是在寒風凌冽的冬天和涼水，一定會拉肚子的。其實喝熱水要比喝涼水要加解渴，因為熱水的分子結構要比涼水的分子結構更加穩定。
舉個例子吧：小孩子都喜歡在冬天吃冰淇淋，但小孩子一般都不會拉肚子，因為冰比水的密度小。熱水相對涼水也是這樣的原理，涼水，例如4度的水，4度時水的密度最大，性質也最不穩定，不容易與體內進行融合，從而會導致水分的流失，口渴的感覺不會消失。由此看來，喝熱水比喝涼水更加解渴。