有些人認為吃是最簡單的事了，只要動一動嘴，就可以吃遍天下所有的食物，不管它是辣的，酸的，甜的，還是咸的。有一句話是這么說的“東西可以亂吃，話不可以亂講“，然而東西真的可以隨便亂吃嗎？
凡事都有一個章法，吃也有吃的講究。早餐作為一天的首餐，是非常重要的，大家一定要注意這些事項。
第一，早上起床后千萬別喝開水或冰水，最好喝溫水，一般剛起床，肚子里是空的，腸胃就如同剛出生的嬰兒，很嬌嫩，水太熱或者太冰，對腸胃的刺激都是比較大的。
第二，起床后，也千萬別吃橘子等帶有酸性的水果，這對腸胃也是不好的，過酸的食物會對腸胃造成刺激，容易引起消化系統問題。
第三，早餐千萬別吃蒜，有些人喜歡在吃面的時候，放一些大蒜，大蒜有一定的味道，如果早上吃了，一開口說話，可能就是一股的蒜味，這給人的印象不好，當然，這是從形象上面來說的，如果想吃的話還是可以的。
第四，早上也千萬別吃辣椒，有些人無辣不歡，特別是南方人，辣椒帶有辛味，早上吃的太辣傷胃。
第五，早餐最好少吃或不吃油膩的東西，一方面，早上吃的太膩，嘴里會有一種油膩感。另一方面，食物經過高溫油炸后，營養被破壞，甚至會產生一些致癌的物質。
第六，早上千萬不能喝酒，早上是一天的開始，早上喝酒不僅傷身體還傷神，并且工作的效率還會降低。早上也不要吃的太飽了，吃的太多，血液會到胃里幫助消化，使人出現打瞌睡，精神狀態不好等情況，這不利于工作或學習。
早餐吃這些東西，相對要好一些，比方說粥、雞蛋、豆漿、面包等，它們既不膩，又易消化，不會增加胃的負擔，況且還有一定的營養價值。雞蛋的營養價值很豐富，最好每天吃一個，說到雞蛋，大家是否有這么一個疑問？到底是黃殼的雞蛋好？還是白殼的雞蛋好？其實兩者是一樣的，之所以會產生兩種不同顏色的雞蛋，主要和母雞的飲食有很大的關聯。
另外，在選擇雞蛋時，要選蛋殼摸著粗糙的，在耳朵邊搖幾下沒有晃動感的雞蛋，因為這樣的雞蛋才有可能是最新鮮的。