在大家的飯桌上，經常都會有鵝的出現。中國有一句古話，吃鵝可以不咳嗽。所以很多人都覺得鵝肉要多吃，溫潤進補的好肉。但是呢，并不是所有的人都適合食用鵝肉，有些人并不能吃鵝肉。什么人不能吃鵝肉呢，吃了會發生什么呢？
一般來說，一般人都可食用，鵝肉適合那些身體虛，氣血不足和營養不良的人食用。如果經常感到口渴還有食欲不振，可以喝鵝湯，吃鵝肉，這樣可以解渴，還可以補充營養。同時，鵝肉是治療咳嗽的良物，可以治療感冒，急慢性氣管炎以及慢性腎炎。鵝肉特別適合在冬季進補。但是呢鵝肉不適合那些人吃呢？
1、過敏人群。鵝肉對于普通人來說是一個進補的好東西，但對于容易過敏的人來說，鵝肉是一個發物，會容易讓人發病，會造成嚴重的過敏，所以容易過敏的人不能吃鵝肉。另外，正在過敏的病人也不能吃鵝肉，否則只會加重過敏情況，妨礙身體的恢復。
2、幼兒。小孩也不能吃，還有高血壓以及高血脂的人也不要吃。因為對于小孩而言，小孩子很容易患痄腮，如果不小心服用鵝肉，可能會導致病復發，更嚴重的人甚至會造成生命危險。所以，小孩可以盡量少吃鵝肉，患痄腮一定要切記勿使用鵝肉。
3、“三高”病人。患有高血壓、高血脂這類的病人也應該忌食鵝肉。因為鵝肉是一個高熱量，高脂肪的食物，吃太多了，容易導致三高的增高。
4、傷者。并不是所有人都適合食用鵝肉，一些受傷的人也不適合吃鵝肉，因為鵝肉不利于傷口的愈合，會讓病情恢復緩慢。如果大家在日常生活中經常食用鵝肉，也要多加注意，一旦發現自己的食用鵝肉以后，產生任何的不適，就要停止食用鵝肉。
鵝肉是一個功效很多的食物，不少人用鵝肉作為食療的進補物。因為鵝肉性溫和，很適合拿來補充身體缺乏的營養。但并不是所有人都適合食用鵝肉，有的人如果食用了鵝肉就像是食用了砒霜一樣，對身體造成難以接受的傷害。所以，在醫生囑咐不能吃鵝肉以后，一定不能去食用鵝肉。要謹遵醫囑，不要不把自己的身體當一回兒事。