牛奶是眾所周知的營養豐富且天然的營養保健品，那么，既然牛奶這么好，有這么多好處，能不能像喝水一樣喝牛奶呢？在平常生活中，用牛奶代替水到底靠不靠譜？
有人說牛奶補鈣，多喝牛奶長個子，所以讓孩子每天像喝水一樣喝牛奶。那么現在就來說說看，牛奶能不能當水喝這個問題，這樣做對身體會不會有傷害呢？還有我們應該怎樣喝牛奶才合理呢？相信這個問題也是很多人關心的問題。
首先要告訴大家的是，牛奶真的不能當水喝。因為水對人體的作用是不可替代的，水可以使體內營養平衡，這樣才能從飲食中得到補充。飲料、牛奶等的確都含有大量水分，但是不能跟水相提并論，而且牛奶等屬于高滲性飲料，喝的太多了，在劇烈運動后出汗、或者失水過多時，是會導致脫水的，所以大家還是要正常喝水的。
就像前面說的，人體需要的水量比較大，如果把牛奶當水喝，可能營養物質會過剩，過剩就是身體的負擔，要么肥胖，要么代謝不完全，產生毒素，一個月身體沒有異樣，不代表說明對身體就沒有影響。只是沒有明顯表現出來而已。
從另一個角度，也就是專業一點的角度上，從含有的營養素分析，牛奶所含的蛋白質和脂肪都在3%左右，另外就是糖的含量約為5%，鈣含量最少，大概只有千分之一。按照中國居民膳食指南中推薦的合適量，也就是每日飲水1.2升計算，如果把牛奶當水喝，鈣的補給過量，脂肪和熱量也就有點超出了身體需要的健康的量。
況且，還有很重要的一點，奶中的飽和脂肪酸對心血管健康不好，而且上面說到會有過量能量，這些能量容易造成肥胖。即使用奶代替每天飲水量的一半，也就是600毫升，即便這樣身人體攝入的脂肪和熱能還是多了。這也就是為什么西方人為了健康，寧愿去喝脫脂牛奶的原因。
至于牛奶中的蛋白質，其實沒有必要總是強調，主要是現在食物種類豐富，肉類食物的比例較高，而在城市，城市人口的蛋白質供給不是主要營養問題。不過對于農村居民，特別是對經濟比較落后的農村居民來說，牛奶才能發揮改善蛋白質營養的作用。