說到各種保健品，葡萄籽一定是最受歡迎的那一種，特別是近幾年，葡萄籽能美容的說法是越傳越神乎，很多人都想在吃葡萄的時候把葡萄籽留下來研磨成粉泡水喝，更有一些人將葡萄籽鼓吹成降膽固醇、抗癌。一時間葡萄籽又多了許多時髦的功能，那么，到底這種說法靠不靠譜葡萄籽真的有這么神奇的功能嗎？下面就和大家來簡單的介紹一下。
其實在很久以前，葡萄若是用來釀酒的話，就只要葡萄的果實，就把籽給扔掉了，但是賣葡萄的人為了從葡萄上面獲取更多的利益，就研究葡萄籽有什么功效，這樣的話若是葡萄籽有了功效，葡萄籽就會賣出去很多錢。
沒想到，葡萄籽還挺爭氣的，果然有很多的功效，發現葡萄籽中含有許許多多的維生素E、類黃酮、亞油酸以及一類叫做“低聚原花青素復合物（簡稱OPCs）”的成分。除了亞油酸資質平平之外，其他這些都具有很好的抗氧化性能。
但是這并不意味著葡萄籽就有美容的功效，如果直接把葡萄籽吞下去的話，人的腸胃很難吸收葡萄籽的一些營養，一些活性成分根本就不會被人體吸收，所以有些人就把葡萄籽里面的活性成分提取出來做成膠囊，這樣的話人體就可以吸收了，許多有關于葡萄籽的膠囊應運而生。
雖然說葡萄籽里面還有很多的抗氧化的成分，如果葡萄籽內的抗氧化成分真的對人體有效的話，就自然而然地引起了很多科學家的注意。經過一些科學家的實驗之后發現，吃下葡萄籽提取物之后，人的血液中的抗氧化劑含量顯著增加了。也就是說，葡萄籽提取物中的抗氧化成分，的確可以被人體吸收。
但是這并不代表葡萄籽中的抗氧化成分可以抗癌，降低血液中膽固醇的含量，說到葡萄籽可以抗癌，一聽就知道這種說法是錯誤的，因為葡萄籽中的抗氧化成分是沒有抗癌效果的。