生姜紅棗茶主要是用生姜、紅棗、枸杞、當歸等食材加入水和紅糖用小火熬制而成的一款具有養生保健功效的茶飲。生姜紅棗茶里面的當歸具有活血補血的功效，并且生姜具有驅寒補暖的功效，而生姜紅棗茶中的紅糖和紅棗以及枸杞等都是大家都知道對身體非常有幫助的幾款食材。生姜紅棗茶對于哪些體寒怕冷、貧血體質的人來說更加有效果。
生姜具有強烈的刺激性的氣味，在感冒發燒的時候可以喝一杯生姜水能夠祛除風寒。尤其是生姜里面含有的揮發油、姜辣素、氨基酸以及生姜當中豐富的維生素A、維生素C，使得生姜除了具有散風和防寒的功效之外，生姜的祛寒功效也十分地顯著，生姜對于輕微的感冒、咳嗽、發燒、咽喉痛、頭痛都有著明顯的效果。尤其是生姜的刺激性味道愈強，其祛除風寒的效果愈好。
大棗有著補脾胃生津液的功效，一些脾胃虛弱，食少腹瀉，心悸等癥狀的人都可以食用一些大棗。生姜紅棗茶最適合女性在冬天的時候來飲用，應該生姜紅棗茶能夠有效地改善一些人一到冬天就手腳發冷的癥狀，同時生姜紅棗茶還能夠暖胃散寒和美容養顏以及養血補氣。
在天氣寒冷的冬天都可以煮上一壺生姜紅棗茶來進行飲用，這樣能夠有效地祛除風寒。但是值得注意的是姜紅棗茶盡量在上午的時候飲用，這是因為姜更加適合在上午食用。但是假如不是身體虛寒的人，建議最好還是不要長期喝生姜紅棗茶，尤其是秋冬季喝生姜紅棗茶會容易導致上火。
寒虛體質最大特點就是一年四季都怕冷，并且手和腳摸上去都是冰冷的，而且身上有些地方會很容易感到疼痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。生姜紅棗茶的功效有很多，經常飲用生姜紅棗茶，可以增強人體免疫力，同時還能夠改善腸胃的不適，而且對于口干舌燥等癥狀，也有效果。