可樂、雪碧等是很多年輕人都愛喝的碳酸飲料。所謂碳酸飲料,它是以氣泡水(碳酸水)為基底,在其中加入檸檬酸等酸性物質、焦糖、香料、防腐劑等,有些還加入咖啡因,人工色素等添加物制作而成。適量的飲用碳酸飲料有多種益處 ,有研究表明,碳酸飲料可防癡呆,碳酸飲料的基底氣泡水,有加速消化、促進新陳代謝、促進腸胃蠕動、有效緩解便秘、阻斷糖分吸收,還能夠利尿緩解痛風等作用。但是,碳酸飲料幾乎沒有營養素,過量飲用對人體有害。那么,每天一罐碳酸飲料,一個月后會有什么結果?
據說,美國大叔喬治親身嘗試了一個月內每天喝碳酸飲料的實驗,結果實驗結束時,喬治的體重由實驗之前的168磅(76.2公斤)已經達到了190磅(約86公斤),體脂率也從9.4%變成了16%,血壓從129/77升高至145/96,遠高于120/80的理想水準,大大增加了心臟疾病和中風的風險;而且原本精壯的大叔長出了圓滾滾的肚子……喬治大叔還因為攝入過分糖分,患了“糖癮戒斷癥”,對糖上了癮。
不管,是否有美國大叔喬治親身實驗之事,但,確實不可以用飲料代替水喝,長久過量飲用,對身體都非常不好。其壞處如下:
1、損傷牙齒。軟飲料中的酸性物質及有酸性糖類副產品會軟化牙釉質,對牙齒齲洞形成起到促進作用。General Dentistry雜志上的一項研究發現,飲用后的前30分鐘,可樂對牙齒的腐蝕性是果汁的10倍,罪魁禍首就是飲料中增味的檸檬酸。一項發表在英國牙科雜志的研究稱,每天4罐碳酸飲料會使齲齒發病率增加到252%。
2、影響骨質。過量地喝碳酸飲料,其中的高磷可能會改變人體的鈣、磷比例。據研究,過量飲用碳酸飲料的人骨折危險與不過量飲用碳酸飲料的人相比,會增加大約3倍;而在體力活動劇烈的同時,再過量地飲用碳酸飲料,其骨折的危險也可能增加5倍。尤其兒童期、青春期是骨骼發育的重要時期。在這個時期,孩子們活動量大。如果食物中高磷低鈣的攝入量不均衡,再加上喝過多的碳酸飲料,它不僅對骨峰量可能產生負面影響,還可能會給將來發生骨質疏松癥埋下“定時炸彈”。
3、易導致腎結石。鈣是結石的主要成分。在飲用了過多含咖啡因的碳酸飲料后,小便中的鈣含量便大幅度增加,使他們更容易產生結石。如果服用的咖啡因更多,那么危險就更大。人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的,可是飲用了含咖啡因的飲料后,將這些也排出體外,使得患結石病的危險大大提高了。
4、易導致肥胖。碳酸飲料會改變代謝,使我們的肌肉不能合理使用糖能源而堆積脂肪。不但如此,代謝的低效還會使身體難以應付升高的血糖,從而導致2型糖尿病。
5、易愛喝成癮。液體糖不僅損壞我們的身體,更容易進入胃,更易被身體吸收,這種快速吸收正是身體喜歡的。同時,大腦會降低對維生素礦物質等其他營養物質的味覺需求,這樣喝含糖飲料便會上癮。更有甚者,當他們停止喝碳酸飲料,會感到易怒,坐立不安和痛苦。可悲的是,現在幾乎沒有碳酸飲料的替代品。