柿子成熟的季節又到了,很多愛吃柿子的朋友們可就有口福啦,硬柿子、軟柿子、柿餅,等等,各種美食層出不窮,但是有醫生說,大家吃柿子千萬要注意,因為空腹吃很容易得胃腸炎。
為此很多人感到不解,為什么空腹吃柿子就容易得腸胃炎呢?專家告訴大家,柿子屬于寒性食物,如果體質偏寒的人們經常吃柿子的話,身體就會受到傷害,特別是對腸胃有很大的刺激,一旦腸胃受到的刺激大了,腸胃功能下降,就十分容易得腸胃疾病。
之所以不能空腹吃柿子,這是因為柿子中含有非常多的柿膠酚和名為紅蹂質的可溶性收斂劑,未成熟柿子以及成熟柿子的果皮中就含有很多這兩種成分,一旦遇到酸就容易凝結成塊。如果空腹吃進大量柿子,胃酸分泌過多,這兩種成分與胃酸結合就很容易結成硬塊,形成“柿石”。
如果胃里形成了很多“柿石”,就很容易引起胃痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,也就很容易患上腸胃病了。所以,柿子比較適合在飯后吃,一旦胃酸與食物結合去消化食物了,也就沒那么容易形成“柿石”了。
可以說,柿子營養豐富,其不僅是味美的食品,還是一種良好的藥材,很多中醫都認為柿子具有清熱、潤肺、止咳的作用,但柿子不能一次性吃得過多,對于體寒的女生來說更是不利,如果懷了寶寶,甚至會對肚子里的寶寶造成威脅,所以寶媽、體弱的女孩子最好不要空腹吃柿子。大家可以選擇在飯后吃,把柿子當做飯后水果,解解饞。
如果十分不幸已經患上了胃腸炎,這個時候大家應該怎么做呢,吃什么東西比較有用?下面給大家介紹一些常見食物。
1、清淡、易消化的食物,如稀粥、面食、蘇打餅干、蘋果、香蕉等。
2、黃色水果,黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏等。
3、 天然維生素 C水果,如紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等,不僅能防止敗血癥,更是天然的抗氧化劑 。
4、干果,干果中含有大量不飽和脂肪酸、維生素E,如核桃等。
5、紅色水果,如葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都可以清除人體內的自由基, 延緩衰老,抵抗疾病。