微量元素鋅是人體必需的營養元素，與體內數十種酶的活性調節有關。由于兒童挑食或是家長喂養不當，小兒往往容易出現鋅缺乏的現象，影響其生長發育。然而，缺鋅卻并非兒童的專利，成人如果飲食不當也會出現缺鋅的情況，而成人缺鋅帶來的后果，或許還要比兒童嚴重得多。
成人缺鋅會怎么樣？男人會不行女人懷孕會受阻
鋅對人體有什么用？北京協和醫院營養科劉鵬舉醫生在此前采訪中曾介紹過鋅對人體的重要性，“鋅在人體中可維持中樞神經系統代謝、骨骼代謝，保障、促進兒童體格生長、大腦發育、性征發育及性成熟的正常進行。鋅也能幫助維持正常味覺、嗅覺功能，促進食欲。鋅是對免疫力影響最明顯的微量元素，還保護皮膚粘膜的正常發育，能促進傷口及黏膜潰瘍的愈合等。”
因此，當兒童缺鋅就會影響生長發育，而當成人缺鋅，則會對性和生育能力產生明顯的負面影響。
對男性而言，鋅作為男性生殖的必要元素，會直接參與精子的生成、成熟、激活、獲能等一系列過程。如果缺鋅，男性可能會出現少精、精子活力不足等的問題，還會影響性能力，甚至導致不育。
對女性而言，缺鋅可能會導致頭發干枯分叉易折斷、皮膚粗糙以及出現地圖舌等問題，同時對性方面的影響也是存在的，可導致女性性欲下降，甚至性冷淡。缺鋅對懷孕的女性負面影響尤其大，可導致妊娠反應加重、宮內胎兒發育遲緩、分娩合并癥增多、胎兒畸形率增高等。
如何有效補鋅？專家推薦富含鋅的食物
劉鵬舉表示，富含鋅最突出的食物類型是肉類，如牡蠣、魷魚、紅色肉類、動物肝臟等含鋅量都比較高，因此如果是素食主義者，長期不吃肉，往往容易導致缺鋅的情況出現。
而要想有效補鋅，首先應該多吃以上富含鋅的肉類，而如果確實不吃肉，劉鵬舉建議也可多吃一些谷物，如花生、芝麻等，另外奶制品、紫菜等食品多吃也可達到補鋅的目的。
此外，劉鵬舉強調，要想有效補鋅或者避免缺鋅，培養良好的飲食習慣也是必不可少的，“在平素的飲食中，除了要多吃富含鋅的食物，還要注意盡量避免長期吃精制食品，飲食注意粗細搭配等。做到不挑食、不偏食，膳食組成多樣化，如果鋅缺乏問題比較嚴重，可在醫生指導下以補充劑形式進行補充。”