不論是男性還是女性，都會有脫發的煩惱。對于愛美的女性來說，脫發無疑是她們的致命傷，不過許多女性脫發并非想象中的那么嚴重，一般通過食療，日常生活的調節，都能獲得較好的恢復。來看看女性吃什么防脫發。
1、牛排養發固發
牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發的作用。同時，頭發的大部分營養來源于蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助于頭發健康 。
2、柑橘促進膠原合成
柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，可起到促進頭發生長的作用。
3、黑芝麻、黑豆、黑米
谷類中的黑色食品對頭發的好處極大。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、葉酸、蛋白質、棕櫚酸、維生素E、鈣質等頭發所需微量成分。對頭皮起到滋養作用。不僅抑制脫發，還能讓頭發擺脫干燥枯黃，恢復柔亮水潤。除了谷類食品，黑木耳對頭發也非常好。
4、富含鐵的食物
如茄子、蛋黃、動物肝臟、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯、菠菜、芹菜等。血液乃養發之根本，而鐵是構成血紅蛋白的主要成分。所以防止脫發從飲食中補充鐵質是十分必要的。
5、杏仁堅固秀發
研究發現，掉發的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導致脫發。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發的超級食品。
6、多吃含脂肪酸的食物
每周食用2～3次魚肉(切莫高溫油炸調理)。如果發質又干又澀，可以多食用待宵草油或經純冷壓榨或榨油機壓榨制成的亞麻仁油(購買用不透明容器包裝，且放置在冰箱內保存的油品)，來改善你的發質。
7、鮭魚
鮭魚富含歐米伽3脂肪酸，這種多不飽和脂肪酸可促進頭發生長。鮭魚還富含大量蛋白質和包括維生素B12內的B族維生素，以及各種礦物質，這些營養素綜合發揮作用，可促進頭發生長，并防止過多脫發。
8、多吃含硫氨基酸的食品
頭發的主要成分是角蛋白質，多吃此類氨基酸食物能夠滋養頭發的主要目的，大多存在于蛋等動物性食品、豆類和包心菜中。適度地攝取瘦肉、家禽或魚肉等動物性蛋白，可以提供毛發生長的必需營養。但是，過度食用肉類，不僅無法促使毛發生長，反而造成毛發脫落。
9、富含維生素的食物
含有維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1，都有營養頭發之功效。能促進頭皮新陳代謝、加快頭發的生長速度。如萵筍、杏仁、核桃仁、菠菜、胡蘿卜、芒果、杏子、蘋果、小麥、番茄、扁豆等。
10、紫菜、海帶、蛤肉等海產品
碘元素可以刺激甲狀腺分泌腺素，甲狀腺素能讓頭發烏黑秀美，增強發根強健度，從而減少掉發。