很多人晚飯的時候剛好是下班，吃飯的時間會更加充足，同時一天的工作也會讓人感覺到累和餓，就有很多人會在晚餐吃的很多。那么，人的晚餐如果吃的太豐盛，會給身體帶來什么危害呢？
第一，晚餐吃的多，更容易使人肥胖。人在晚餐吃得太多，其能量攝入量更容易超標，而且人在晚上的運動量相比一天來說也是最少的，一般人在晚飯之后幾乎就不會再運動，所消耗的能量自然也更少。因而，那些脂肪、糖類和氨基酸等物質就會在胰島素的作用下變為脂肪儲存在人體內，長久以來就會使人肥胖。
第二，晚飯吃的太多容易使人患腸胃疾病。如果晚上吃得太飽，會讓人的腸胃得不到很好的休息。人們在長時間的睡眠過程中，身體處于休息狀態，而此時如果依舊有很多食物蓄積在腸胃中，會使人體分泌大量胃酸，這會對胃黏膜帶來刺激。長期如此，很容易出現胃黏膜糜爛、潰瘍等胃部疾病。
第三，容易引起人的失眠問題。晚安吃的太多，人在入眠前會有脹肚子的感覺，讓人難以入睡。
那么，人們應該怎樣吃晚餐呢？
第一，晚餐的時間可以早一點。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，且在晚上8點之后不要再吃任何東西。此外，晚餐后4個小時內不要睡覺，以便讓食物有充分的時間進行消化，以免在睡覺時對胃部造成負擔。
第二，人們的晚餐一定盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入，主要食用一些清淡的食物。如果晚餐人攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，在一段時間的積壓后就會出現變質，產生氨、硫化氨等有毒物質，從而刺激腸壁誘發癌癥。如果脂肪攝入量過多，就容易使人出現高血脂癥狀。
第三，人的晚餐要少吃。科學研究表明，人一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%，晚餐過飽，血液中糖、氨基酸和脂肪酸的濃度就會增高，久而久之身體就會逐漸肥胖。
此外，人們在晚餐之后，最好還要進行幾十分鐘的散步運動，可以有效地幫助人體消化系統進行晚餐的消化，可以有效的減輕晚上人體腸胃的負擔，也可以對加強一些營養物質的吸收，更有利于人的身體健康。