冬天需要養陽、補腎虧,那么生活中有哪些食療方可以幫助我們養陽補腎呢?今天就來給大家介紹補腎食譜大全,下面來了解下吧。
益智粳米粥
材料:粳米50克,益智仁5克。做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。功效:適用于治療腎虛腎虧引起的腰酸以及腹部冷痛等癥。
狗肉粥
做法:狗肉200克切成小塊,生姜20克,煮至半熟時,放入粳米(或糯米100克同煮粥,加適量油鹽調味食用。煮狗肉粥還可加入紅豆、黑豆、黃豆、綠豆和薏米等,稱為五福狗肉粥。功效:祛寒壯陽,溫腎補脾。適用于病后體虛或老人陽氣不足、怕冷畏寒、手腳冰冷、腰膝無力、小便清長、性欲減退等癥。
當歸紅棗粥
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。功效:補腎補血,調經活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
淮杞燉狗肉
做法:狗肉1公斤,切成方塊,用開水氽透,與生姜、香蔥同放入熱油鍋煸炒,烹入料酒。然后倒入砂鍋,放入淮山、枸杞各60克,雞清湯1公斤,用小火煲爛,放入味精、胡椒粉和食鹽調味食用。功效:滋補肝腎、益精明目。適用于腰膝酸軟、畏寒怕冷、陽痿早泄、視物昏花等癥。
羊腎粥
材料:羊腰子100克、大米200克,調味料適量。做法:將羊腰子除去腰臊,洗凈,切小片。將切的羊腰子片洗去血水。將羊腰子片放入鍋中,加水煮熱,再加入淘洗干凈的大米和調味料,按常法煮粥即可。點評:此粥可補腎益精,壯陽益胃。凡脾腎陽虛,經脈失榮而致的腰疼、酸楚等癥,均可食此粥。特別適宜于脾腎兩虛的老年五勞七傷等癥。并宜于冬季進補食用。